新鲜雪里红的做法大全 雪里红 做法
1、新鲜雪里红150克、肉100克、蒜10克、干辣椒5克、盐5克、味精3克、白糖2克 。将雪里红洗净切细,放入沸水中焯熟,用水冲凉后控干; 猪肉洗净剁成末,蒜洗净切末,备好干辣椒; 锅热放油 , 加蒜末、干辣椒炒香,放猪肉炒散;加入雪里红略炒,调味起锅 。装盘即可食用 。
【新鲜雪里红的做法大全 雪里红 做法】
2、雪菜500g,豆腐2块,1勺黄酒,少量生姜,适量葱花 。雪菜洗净绰水,豆腐切小?。?锅热放油,将鱼两面煎黄,略放黄酒 , 盖焖; 添水 , 放入生姜,大火烧开约3-4分钟分钟,放雪菜、豆腐?。?继续煮5分钟,撒上葱花 , 即可出锅 。
3、雪里红500g , 豆干200g,适量盐、酱油、糖、香油 。将雪里红洗净,放入沸水中焯水,过凉水后切段;将豆干洗净,切丁 , 放入碗中备用; 锅中加油、放入豆干炒香 , 加雪里红拌炒; 加辣椒丁配色、调味 , 起锅前淋点香油 。
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