虾仁笋片的做法大全 虾仁笋片的做法
1、材料:虾仁6条、冬笋400克、小葱、生粉、盐、油、黄酒 。
2、虾仁洗净,用黄酒、生粉腌制半小时以上 。
3、冬笋切薄片,氽水去涩味,捞出备用 。
【虾仁笋片的做法大全 虾仁笋片的做法】4、虾仁小火氽水断生,捞出备用 。
5、热锅冷油,推荐橄榄油或茶油 。虾仁下锅加小葱大火爆炒,换中火再加笋片加盐翻炒 , 水淀粉勾芡 , 出锅 。
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