怎么炒豆腐好吃 炒豆腐的做法
1、食材准备:水豆腐4块,肉末100克,鸡腿蘑150克 , 粘玉米粒、豌豆粒各100克,蒜苗若干 , 高汤适量,盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许,色拉油75克 。
2、豆腐切?。ν饶⑶写炙浚饷缜卸?,粘玉米粒、豌豆粒用开水煮半熟 。【怎么炒豆腐好吃 炒豆腐的做法】
3、炒勺加油约七成热,下肉末炒开 , 再下鸡腿蘑丝炒,蘑菇变软,下切好的豆腐块 , 翻几下,此时可以加酱油,加入高汤,加入焯好的粘玉米粒、豌豆粒 。
4、待煮开后,加盐,烧一小会儿,加胡椒粉翻炒,加水淀粉,将蒜苗倒入,等到煮开即可 。
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