全国学生营养日主题班会记录 小学全国学生营养日主题班会
合理膳食、适当运动、免疫基石——第31个中国学生营养日主题班会
1、教学目标
（1））合理膳食，让学生不再病从口入，促进学生的健康成长；
（2）适当运动，增强学生的体魄，提高学生的免疫力 。
2、班会前言：中学时代是长知识、长身体、增强体质的最重要、最有利的时期，良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的重要因素 。
3、简介营养日
（1）1989年5月20日，全国启动了”中国学生营养日“活动 ， 至今已经有31个春秋了 。
（2）今年的主题是：合理膳食倡三减、良好习惯促三健 。三减”是减盐、减油、减糖 。“三健”是健康口腔、健康体重、健康骨骼 。通过合理膳食、减盐、减油、减糖以及养成良好生活习惯 ， 帮助我们大家实现健康口腔、健康体重、健康骨骼！中国营养学会也将每年五月的第三周定为全民营养周，今年是5月17日到23日，这次的主题跟我们的新冠疫情相关，主题是：合理膳食，免疫基石 。中学生合理饮食，补充充足的蛋白质、维生素、矿物质，保持食物多样化 ， 可以为提高我们的免疫力，抵抗疫情 。
【全国学生营养日主题班会记录 小学全国学生营养日主题班会】4、合理膳食
（1）学生营养餐的设计要求：所谓的营养餐 ， 主要是从食品的营养成分、营养搭配以及能量均衡等方面来综合设计制作的 ， 一下是具体的一些要求 。
（2）学生营养早餐设计的基本要求：按照我国学生每目膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30％左右 。按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则 ， 尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求 。营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素 。
（3）学生营养午餐设计的基本要求：学生午餐的营养素设计量 ， 应占全天供给量的35～40% 。:学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜 。重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配 。要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴，如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物 。
（4）学生营养晚餐设计的基本要求：学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%，各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些 。学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜 。重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配 。
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