芋头热量 芋头热量高吗,减肥可以吃吗

芋头热量 芋头热量高吗,减肥可以吃吗

【芋头热量 芋头热量高吗,减肥可以吃吗】1、芋头每百克热量81千卡,低于米饭面条,碳水18.1,蛋白质2.2,脂肪0.2,与土豆非常接近,钾的含量非常丰富,有378mg 。
2、芋头又称芋、芋艿 , 天南星科植物的地下球茎 , 形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头 。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培 。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等 。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等 。

    推荐阅读