花椒炒出香麻味技巧 花椒怎么炒才又麻又香
1、首先先将生姜去皮拍开，大蒜切成薄片，葱白拍开；
2、将砂锅置于火上，放入色拉油烧至七成热；
3、等油温合适时，就将花椒全部放入锅中煎炸，同时加入葱姜蒜 ， 把火调小慢熬花椒；
【花椒炒出香麻味技巧 花椒怎么炒才又麻又香】4、花椒色泽变深后关火，把花椒捞出来 。锅中晾凉后装瓶即可 。
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