面粉生虫怎么办,还能吃吗? 面粉生虫怎么办

【面粉生虫怎么办,还能吃吗? 面粉生虫怎么办】 面粉是一种用小麦磨成粉的主食，在我国北方地区用的比较多，但是家里面粉买多了，储存不好就容易生虫，那么面粉生虫怎么办呢？

文章插图
一、面粉生虫怎么办？
1、可将面粉放在太阳底下暴晒，这样可以通过高温、紫外线来杀灭虫子；
2、面粉生虫后里面会有一些面粉疙瘩，这些疙瘩大多是虫子的排泄物，所以要用筛子将其筛出；
3、平时存放面粉时最好密封保存，尽早使用，以免生虫。
但是面粉生虫比较严重的话，最好还是不要继续食用了，以免对自身健康产生危害。

文章插图
二、面粉应该如何存放？
1、面粉买回来后首先应该准备一个大的密封容器，把面粉放在密封容器中保存；
2、也可在面粉中放几瓣蒜，抑制细菌，也能防虫；
3、如果买的面粉量比较大，且平时用面粉比较少，那么可以将面粉进行分装，分装成一份一份的量，避免每次使用都要打开，这样也会让面粉加速变质；
4、面粉也有一定的保质期，买回后最好在保质期内吃完。
三、面粉种类
1、面包粉
面包专用粉是为提高面粉的面包制作性能向面粉中添加麦芽、维他命以及谷蛋白等，增加蛋白质的含量，以便能更容易地制作面包。
2、全麦粉
全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。
3、石磨面粉
是用传统石磨（石磨转速20转/分）加工出来没有任何添加剂的面粉。