酥油茶好喝吗 酥油茶好喝吗?口感怎么样
“青稞酒、酥油茶会更加香甜,幸福的歌声传遍四方~~”歌手韩红的的这首《青藏高原》耳熟能详!我们不禁会问:酥油茶好喝吗?真的香甜吗?
一、酥油茶的制作
酥油茶是将砖茶用水煮好,加入酥油(牦牛的黄油),放到一个细长的木桶中 , 用一根搅棒用力搅打 , 使其成为乳浊液 。另一种*是将酥油和茶放到一个皮袋中,扎紧袋口 , 用木棒用力敲打 。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶 。是女主人招待客人的一项非常费力的工作 , 现在也可以用电动搅拌机配置 。由于砖茶含鞣酸多,刺激肠胃蠕动加快消化,单喝极易饥饿,必须加酥油或牛奶,蒙古人一般喝奶茶,西藏牦牛产奶量不大,普遍用酥油茶招待客人 。
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酥油茶
二、酥油茶的功效与作用
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品 。是西藏高原生活的必需 。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥;困乏的时候可以解乏;瞌睡的时候,还可以清醒头脑 。茶叶中含有维生素,可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害 。茶叶不仅仅作为饮料存在,它还被当作圣物,藏民家的积福箱里,收藏着此家历代能够得到的神圣物品 , 其中*重要的一件就是茶叶 。
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【酥油茶好喝吗 酥油茶好喝吗?口感怎么样】酥油茶
三、酥油茶好喝吗?
酥油茶的味道非常厚重,香气沁人心脾,浅咖啡一样的颜色,又淡淡的,含有青草液汁的一些气息,有点淡薄的甜,也有点淡薄的膻 。酥油茶含有的脂肪含量很高 , 而且热量多 , 因此对减肥的女性 , 在选择它的时候,也是要适量的吃,这样对自身各方面,才不会造成脂肪堆积 。
以上就是小编对酥油茶的介绍了 。酥油茶到底好不好喝?还是大家亲自去一趟西藏吧,毕竟个人口味不同,而且那里才是*纯*真的酥油茶 。更多知识 , 请继续关注本站 。
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