做纯肉包子方法 纯肉包子馅的做法
1、将猪肉剁成肉馅 。
2、花椒放入少量水中，放到火上烧开 。
3、肉馅中倒入料酒搅拌 。
4、在倒入晾凉的花椒水搅拌均匀 。
5、肉馅中撒入白胡椒粉少量和味精少量，倒入适量酱油 ， 不要用老抽 。
【做纯肉包子方法 纯肉包子馅的做法】6、肉馅搅拌均匀后倒入食用油适量 ， 不停搅拌肉馅，注意肉馅搅拌方向不能改变，直到将肉馅搅拌上劲 。放置一会就可以包馅了 。
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