冬瓜海带瘦肉汤的做法大全 冬瓜海带瘦肉汤的做法

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1、食材用料:冬瓜300克,海带少许,瘦肉适量,油盐少许,料酒生抽少许,淀粉少许 , 葱姜少许 , 鸡精少许 。
2、冬瓜去皮洗净,海带洗净,葱姜洗净,瘦肉准备 。

3、冬瓜切片,海带切条,瘦肉剁碎 。
4、油热 , 倒入姜,冬瓜翻炒,多煸炒一会,冬瓜变色,加入海带煸炒 。
【冬瓜海带瘦肉汤的做法大全 冬瓜海带瘦肉汤的做法】5、加入清水闷煮 , 一直煮到冬瓜熟了 。
6、瘦肉剁碎 , 加盐,料酒,生抽,油,淀粉,顺方向搅拌均匀 。
7、冬瓜海带煮好了 , 小火加入肉圆,烧开,加盐,鸡精,葱花即可 。

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