新鲜的茶树菇需要焯水吗 新鲜的茶树菇是否需要焯水
【新鲜的茶树菇需要焯水吗 新鲜的茶树菇是否需要焯水】1、对于新鲜茶树菇来说 , 是需要焯水的 。如果新鲜的茶树菇,没有经过焯水的处理,之后做出的菜肴,很容易就会带有涩味的存在,而且焯水处理之后,是可以很好的除去其中的涩味 。
2、具体做法:需要提前准备好的材料包括:新鲜茶树菇适量、清水适量 。把新鲜的茶树菇洗干净,控水备用 。锅里放水,待水开后把菇倒入锅中,大火烧开焯一下水 。把焯过水的茶树菇控水即可 。
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