甜甜圈和面包圈的区别 甜甜圈和普通面包的区别
【甜甜圈和面包圈的区别 甜甜圈和普通面包的区别】主要材料、制作方法、保存时间不同 。甜甜圈是以面粉，酵母 ， 牛奶 ， 盐，砂糖，鸡蛋，奶油，油为原料制成的中空环状或实心圆油炸甜食 。面包圈是面粉，糖 ， 发酵粉为原料制成的环状成圈的半发酵点心面包，可采用烘烤和油炸两种方式制成 ， 保存时间相对较短 。
甜甜圈和面包圈的区别
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甜甜圈
甜甜圈又叫多拿滋、唐纳滋、面包 。
形状上：常见形状中空的环状、实心圆 。
主要原料：面粉 ， 酵母，牛奶，盐，白砂糖，鸡蛋 ， 奶油，食用油 。
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制作方法：将原料混合之后油炸制成中空环状，或者是面团上包入奶油、蛋浆等甜馅料制成封闭型 。
主要营养成分：碳水化合物，蛋白质 ， 纤维素，脂肪，热量，糖份 。
保存时间：放入冰箱保存20日之内 。
面包圈
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形状上：指环状成圈的面包 。
主要原料：面粉，糖，发酵粉 。
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制作方法：材料混合后成面团后发酵，发酵好之后可以采用烘烤或者油炸的方式制成 。且采用烘烤的方式需要加糖蜜煮和再烘烤两道程序 。
主要营养成分：碳水化合物 ， 蛋白质，纤维素，脂肪，热量，糖份 。
保存时间：较短 ， 因不含防腐剂因此推荐及时食用 。
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