猪皮有毛怎么处理好 猪皮有毛怎么处理
1、若是猪毛很少，可以用镊子拔掉 。
2、如果猪毛比较多的话，可以准备一个铁锅，不加水也不加油，直接加热 。然后把猪皮按着锅里烙，不要按着不动，要来回蹭 。会闻到有点焦糊的味道，这样很快就把猪毛给烙没了，然后关火，把肉拿出来，用菜刀在猪皮表面来回刮，很快就发现猪毛的根部也被刮掉了 ， 速度快 ， 效果好 。因为表皮被烙熟了，根部松动，很容易刮出来 。
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