烤鸡皮怎么腌 烤鸡皮腌制方法
1、先把鸡皮表面的杂质处理乾净、然后用水洗净,准备一锅热水、把鸡皮稍微汆烫,很快鸡皮就熟了、捞起待凉、备用拿个小碗、加入三大勺蚝油 , 再加入两大勺糖,再加入1.5大勺的水把他们搅拌的非常均匀 , 然后把待凉后的鸡皮切成长条 。
【烤鸡皮怎么腌 烤鸡皮腌制方法】2、把刚才调好的酱汁倒在串好的鸡皮上、腌制大约十分鐘,腌好的鸡皮放进烤箱,开中火烤,中途要再抹一次酱汁、再翻面烤 , 整体都烤成金黄色、就可以熄火装盘了 。
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