减脂鸡胸肉怎么做 减脂鸡胸肉怎么做嫩而不柴

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1、准备食材 。冬瓜400克、鸡胸肉200克、小红辣椒2个、香葱适量 。
2、把鸡胸肉剁成肉末 。
3、往鸡胸肉中依次放入半勺盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒,然后搅拌均匀腌制10分钟 。

4、冬瓜去皮去瓤切成块,放入大碗中 , 然后把腌好的鸡肉平铺在冬瓜块上 , 再撒上少许辣椒段 。
【减脂鸡胸肉怎么做 减脂鸡胸肉怎么做嫩而不柴】5、盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎上几个小孔,然后放入微波炉中 , 高火8分钟 。吃的时候,撒上少许香葱末点缀即可 。

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