红糖怎么做 红糖的制作流程和功效
1、将收割下来的甘蔗经过切碎碾压 ， 压出来的汁液去除杂质，以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，就成了红糖 。
【红糖怎么做 红糖的制作流程和功效】2、甘蔗榨汁 ， 放在锅里 ， 烧火除去甘蔗汁内所含的水分 ， 用纱布一道道的过滤 ， 除去其中所含的杂质 。当红糖达到一定粘稠度时，就需要不断搅拌 。把粘稠的红糖放在模具里 ， 冷却脱模后将成型红糖取出来 。
3、红糖具有补血养血、活血调经的作用，所以喝红糖水，适用于气血亏虚，临床常见月经量少、血色淡、面色晄白、周身无力的情况 。还有有血块，血块颜色比较黑，就可以喝红糖水 。
4、如果月经量多的患者 ， 没有气血亏虚的症状 ， 服用红糖水会导致经血过多，出现经期延长、经量增多 。所以，因为气血亏虚导致月经失调，可以喝红糖水，月经量多的患者就不能喝了 。
5、黑糖的颜色深，但是实际为传统红糖的一种 ， 其制作工艺流程与红糖完全一致，只是在熬制时间上较一般红糖时间稍长，且富含铁元素，熬制成后与空气接触久，发生氧化，固色彩呈黑色、褐色状，且有焦香味 ， 实际与红糖一模一样 。
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