榴莲要挑什么样的才又香又甜 怎样挑选榴莲又香又甜

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1、捏刺尖:用手捏住两个刺的尖端部位,稍微向内靠拢,捏起来比较轻松,代表已经成熟 。
2、外观:表面的刺又尖又细,不但肉少,也不够成熟 。
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3、开裂程度:自然开口比较小的榴莲说明熟了,也没有太老 。
4、果柄:挑选粗壮而新鲜的果柄 , 成熟度、口感相对较好 。
5、闻气味:闻到有青气味或者青草味,代表榴莲还没有熟透 。如果是酒精味,这个榴莲已经变质 , 不宜食用 。

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