荞麦是什么麦 荞麦是什么
荞麦 ， 蓼科荞麦属植物 。荞麦起源于中国，属于一年生草本，茎直立，上部分枝 ， 具纵棱 ， 无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起 ， 叶三角形或卵状三角形，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起 。其喜凉爽湿润的气候，不耐高温、干旱、大风，畏霜冻，喜日照，需水较多 。
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