面包打面时要注意点什么 做面包打面打到什么程度最好
1、检查面团是否已发酵 。
2、用筷子沾水或者沾点面粉，从中间戳面团，留下凹痕，凹痕的体积与筷子差不多 ， 恢复缓慢就说明发酵了 。
【面包打面时要注意点什么 做面包打面打到什么程度最好】3、凹痕不恢复，面团反而开始塌陷消气，说明发酵过度了 ， 发酵过度，会使面团有一股酸味，很影响口感 。
推荐阅读
- 紫外线大于几需要防晒 紫外线大于几需要涂防晒
- 家里窗户要开着好还是关着好 家里窗户常开好还是关闭好
- 常州市经开区小学积分 2024常州经开区积分入学申请要求
- 手术治疗视网膜脱落要注意什么问题 手术治疗视网膜脱落要注意什么
- 绍兴人才码必须要交社保才能申领吗 领取不了绍兴人才码
- 2023内蒙古要求各地各校科学安排开学返校
- 佛山港澳通行证探亲签注办理需要居住证吗？
- 性生活一周几次 女性一般几天一次性需要
- 便携式dvd播放机怎么充电 便携式dvd播放机
- 杭州什么时候改的名字 在杭州楼宇改名要去哪个部门办理