新鲜白菜怎么保存 大白菜怎么保存小窍门
1、常温保存
如果购买的大白菜没有切开的就可以常温保存，具体保存方法是以报纸包覆后 ， 直立存放于凉爽通风处，于常温能保鲜2～3周 。若要烹煮 ， 可从外侧的叶片往内逐一剥下 。
2、冷藏保存
如果是已经切开的大白擦最好是放在冰箱冷藏保存，因为白菜叶子大 ， 水分流失快 ， 故切过的大白菜需要用保鲜膜包裹，再放进蔬果冷藏室，约能保存1周 。
因为白菜采收后，菜心仍会持续生长，建议可以先用菜刀在菜心的部分纵向划数公分的切口再冷藏，便能防止菜心吸收菜叶的养分，保存更久，且能让菜叶保持水分 。
3、冷冻保存
【新鲜白菜怎么保存 大白菜怎么保存小窍门】清洗过的大白菜先切成适合烹调的大小，放进保鲜袋内冷冻，取出能够马上料理非常方便 。亦可先用盐水稍微汆烫再冷冻 。
推荐阅读
- 泡过的木耳怎么保存 泡发的木耳怎么保存
- 没吃完的草莓怎么保存 草莓怎么保存时间长
- 胎压监测多少正常 冬天胎压应该怎么调整
- 红酒打开了怎么保存 红酒开启后如何保存？
- 摩斯密码怎么打汉字 最早的摩斯密码表示什么
- 寿司怎么保存到第二天 如何保存寿司
- 香干怎么保存 如何保存香干
- 车辆能否异地年检 异地审车怎么操作
- 轿车离合器怎么调 离合器调节小窍门分享
- 车辆登记证书丢了怎么办 补办车辆登记证书要准备哪些材料