明胶的主要成分是什么 明胶的成分是什么?

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明胶的主要成分是动物的皮、骨及制革业废料等,市场上常见的明胶多以牛皮牛骨或猪皮为原料制备 。明胶是一种大分子的亲水胶体,是胶原部分水解后的产物 。根据用途不同 , 对明胶的质量要求也不一样 。用作粘结剂使用时,主要要求粘接强度 。用于照相、食品等领域时,则强调产品的纯度 。
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