鹅肝煎几分钟就熟了 鹅肝煎之前需要煮熟吗
【鹅肝煎几分钟就熟了 鹅肝煎之前需要煮熟吗】1、鹅肝煎3-4分钟就熟了，鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏，因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品，鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝 。
2、肥鹅肝含有油脂甘味的谷氨酸 ， 故加热时产生诱人香味 。在加热至35℃的时候，其脂肪即开始融化，故有入口即化之感觉 。鹅肝是动物肝脏的一种，有着动物肝脏典型的营养成分 。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官 ， 含有丰富的营养物质 。
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