拌干丝的营养价值及功效 拌干丝的营养价值
拌干丝，是一道保健的菜 ， 其实，豆腐丝是宁波人最常吃，也是最爱吃的一种豆制食品，在市场上有很多小包装的豆腐丝 ， 各种口味应有尽有 。拌干丝也是宁波人餐桌上常见的美食 。
【拌干丝的营养价值及功效 拌干丝的营养价值】豆腐丝是用黄豆浸泡6-12个小时 ， 然后水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块，然后再过压以及烤制，色泽黄亮、块型方正、质韧而柔、味咸鲜爽 。由于黄豆本来就是蛋白质以及钙含量很高的食物 ， 所以制成了豆腐丝之后 ， 豆腐丝也“继承”了它的蛋白质和钙，所以豆腐丝的营养成分有：蛋白质、维生素A、维生素B族、钙、铁、镁、锌等;可以补充人体多种所需的营养元素 。而且能够益气宽中、生津润燥、清热解毒、和脾胃，以及抗癌 。而且，豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化 ， 预防心血管疾?。；ば脑?所含有的多种矿物质，可以补充钙质 ， 防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利 。
这样一种营养保健的食品 ， 是一般人群都可以食用的，但是由于豆腐丝的钠含量高，所以患有糖尿病、肥胖或其他慢性?。缟鲈嗖 ⒏哐嫉娜巳壕陀Ω蒙魇沉?老人、缺铁性贫血患者也不适宜吃太多哦 。
推荐阅读
- 中国达人秀东北小伙是哪一期 中国达人秀东北小伙是哪一期出现的
- 人工智能作为一门学科的建立时间是
- 椰青怎么找椰眼 椰青相关资料介绍
- 7一8月什么水果成熟
- 南瓜几月份播种
- c5需要加多少防冻液 雪铁龙C5用的什么发动机
- 鲸鱼有什么有趣的特点 鲸鱼有趣的方面
- 迪字取名的寓意女孩 带有迪的女孩的名字寓意
- 田园蔬菜汤做法 田园蔬菜汤的做法
- 咖啡与可可豆的区别 咖啡豆和可可豆的区别