萝卜糕简介 萝卜糕有萝卜吗
【萝卜糕简介 萝卜糕有萝卜吗】
萝卜糕，闽南地区称之为“菜头粿”，是中式传统的糕点，采用在来米粉，又称再来米粉 ， 是中式点心中最好使用的粉 ， 可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到 。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃 。萝卜糕颜色洁白，质地柔软，味道鲜美 。它是一种冬春适令小吃 ， 家庭常在年节制作 。这种糕点吃法多样 ， 在我国闽南、广东等地区都可有卖，价格便宜，好吃又营养 。这种糕点吃法多样，在中国大小城市都可有卖，价格便宜，好吃又营养 。
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