花蛤与青蛾的哪个好吃 花蛤和青蛾的区别
花蛤和青蛾都是产自海里的贝类，是人们常见的贝壳类海产品，吃起来味道鲜美，营养丰富 。下面为大家介绍花蛤和青蛾的区别 。
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一、花蛤和青蛾的区别
花蛤广泛分布在中国南北海区，壳长2.5-5.7厘米，贝壳有白色、黄色、棕色、浅褐色、深褐色 ， 有时带有放射线、条纹、大斑点或深褐色锯齿花纹，颜色、纹理比青蛾更丰富 。青蛾常见于福州沿海一带，小则宽3-4厘米，大则10余厘米 ， 贝壳色泽明亮 ， 呈浅褐色或深褐色弧形纹路 ， 相较于花蛤厚实 。花蛤常用的吃法是爆炒，青蛾一般用于做汤 。
二、花蛤有什么功效？
中医认为 ， 蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用；所有人都可以吃，高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合 。
三、花蛤多少钱一斤？
【花蛤与青蛾的哪个好吃 花蛤和青蛾的区别】 花蛤也叫蛤蜊，价格在9-20元/公斤之间 。根据全国农产品商务信息公共服务平台提供的信息，2019年10月16日花蛤价格为：山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场卖10元/公斤，山东威海市水产品批发市场卖9元/公斤 ， 新疆乌鲁木齐北园春批发市场卖20元/公斤 。
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