羊杂怎么煮 羊杂怎么煮好吃
煮羊杂首先要准备羊心、羊肺、羊肚、羊肠等羊内脏，在水中加入花椒、大料、葱、姜片、蒜等给羊杂焯水，九成熟后捞出并切成小块 。在锅中倒入羊肉汤，并加入羊杂、蒜米、料酒等，待煮熟后加入胡椒粉、香菜调味就可以了 。
羊杂怎么煮
文章插图
【羊杂怎么煮 羊杂怎么煮好吃】煮羊杂汤需要的食材：羊心、羊肺、羊肚、羊肠、羊肉汤、葱、姜、蒜、大料、花椒、料酒、盐、醋、香菜、胡椒粉、味精 。
1、清洗羊杂
首先我们要做的就是将羊杂清洗干净，并放入锅中焯水 ， 焯水后捞出去掉羊杂表面的薄膜，并将羊杂切成小块 。
2、二次焯水
将切成小块的羊杂倒入沸水中二次焯水，并加入花椒、大料、葱、姜片、蒜、盐一起煮，煮至九成熟捞出备用 。
3、煮汤
在砂锅中加入清水，如果家中有羊肉汤更好，并加入切好的羊杂，加入蒜末、料酒、盐，大火煮开后改为小火，并去除掉表面的浮沫，加入味精和醋 。
4、出锅
待羊杂煮熟之后，可以再加入胡椒粉、香菜调味，搅拌均匀后就可以出锅 ， 也可以根据自己的口味加入辣椒油 。
推荐阅读
- 羊杂是什么东西 羊杂有哪些东西
- 怎么红烧小虾 红烧小虾怎么做
- 墨汁怎么染裤子 墨汁怎么染裤子上的颜色
- 梦到老公打架会怎么样 做梦梦到老公打架是什么意思
- 鈤怎么读 鈤怎么读拼音
- 些怎么读 些怎么读 拼音
- 邢岫烟怎么读 岫怎么读
- 鹾怎么读拼音怎么写的 鹾怎么读
- sⅰde怎么读音 込怎么读音
- 小米的多功能nfc怎么关闭 小米多功能nfc介绍怎么关闭