鸡蛋好吃做法 鸡蛋好吃做法小孩子也能做
1、食材:鸡蛋(1个),生抽(1勺),食用油(1勺) 。
2、不粘锅内少油润一下锅 , 油热后转小火,磕入鸡蛋 。我喜欢把蛋黄戳破,喜欢吃整颗蛋黄的可以不动 。如果做两个三个蛋 , 只要锅子够大,一锅做出来就可以 。【鸡蛋好吃做法 鸡蛋好吃做法小孩子也能做】
3、等十几秒蛋白微微定住形(蛋黄不凝固)浇入一勺生抽 。
4、马上扣上锅盖,呲啦30秒 , 关火 。不要打开锅盖,闷3分钟 。喜欢老一点的可以延长一两分钟 。
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