蒸肉碗里不进水的方法 怎么蒸粉蒸肉碗里才不会有水
【蒸肉碗里不进水的方法 怎么蒸粉蒸肉碗里才不会有水】蒸肉碗里不进水的方法：1、将蒸肉碗放在中间位置 ， 不宜放置在锅边缘;2、锅盖最好选择圆弧形的平滑锅盖，让水汽从锅边缘往下滴，平板盖水汽容易在原位置往下滴;3、蒸肉时不能全程大火，大火烧开后转中火保持锅内温度即可 。
蒸肉碗里不进水的方法
文章插图
1、肉碗要放中间
蒸肉时，一定要将肉碗放在锅的中间位置，如果挨着锅壁，很容易将锅壁上的水蒸气流入到碗中，造成蒸肉碗中的水越来越多 。如果将蒸肉碗放在中间，这样蒸汽就不会滴入碗中了 。
2、锅盖不能用平板盖
蒸肉时，一定要使用圆弧形的平滑盖子，这样可以保证内部是一个中间高四周低的弧形，当水蒸汽凝结成水滴的时候，会自然流向四周，不会往中间滴 。而传统的平板盖水滴会在原位置往下滴，很容易滴到蒸肉碗中 。
3、不能用大火蒸
在蒸肉的过程中，火候也是非常重要的，如果全程使用大火，很容易造成锅中水汽较多凝结成水滴往下滴的情况 。一般大火烧开后，就可以将火转为中火，保持锅内温度即可 。
推荐阅读
- 南京应天大街长江隧道哪些车辆不可以走
- 刚安的无线网为什么用不了 刚安的网络怎么有时候用不了
- 上海人首次办理身份证在南京怎么办 外地人在上海第一次办身份证能不能办
- 廊坊有货车通行码的运输车哪些地方不能通行
- 廊坊哪些车不可以网上申请货车通行码
- 怎样让苹果手机不自动黑屏 苹果手机不自动黑屏怎么调整
- 什么橡皮泥不会变干变硬 橡皮泥为什么会变硬
- 煮冰糖雪梨用削皮吗 煮冰糖雪梨要不要削皮
- 男性不育之谜 男性不育之谜有哪些
- 补肾不只是为了“壮阳”，更是协调全身机能