炒花甲的做法炒花甲怎么做好吃 炒花甲怎么做才好吃
1、食材：花甲500g、豆瓣酱2勺、蒜苗1根、洋葱适量、大蒜半头、干辣椒2根、盐适量、鸡精少量、白糖1勺、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、淀粉1勺、香菜1把、葱段适量、料酒2勺、姜片适量 。
【炒花甲的做法炒花甲怎么做好吃 炒花甲怎么做才好吃】2、花甲先回去清洗几遍，可以放点盐洗5遍以上 。
3、烧水，水开放入花甲煮至开口 。
4、再放到凉水里面洗几遍 。
5、热锅热油，放入蒜苗段 ， 洋葱丝，蒜片，干辣椒段炒香，放入豆瓣酱翻炒 。
6、给锅里加点水 ， 然后放盐，鸡精，白糖，蚝油，生抽，再来点老抽上点色 。
7、放入花甲，翻炒均匀后，加入一点水淀粉，加入香菜和小葱段，翻炒一下即可出锅 。
推荐阅读
- 炒蚕蛹的正确方法 蚕蛹的做法怎样好吃
- 怎样炒田螺好吃炒田螺的做法 炒田螺怎么炒容易入味
- 炖大骨头的家常做法 炖大骨头的做法好吃
- 凉拌藕片的做法 炒藕片的家常做法
- 家庭自制花生糖的做法 家庭自制花生糖的做法大全
- 河粉的做法怎么做好吃窍门 河粉的做法怎么做好吃
- 风干鱼的做法怎么做好吃 【风干鱼的做法大全】风干鱼的家常做法
- 鲅鱼的做法 最正宗的做法 鲅鱼的做法好吃简单
- 炸糯米丸子的家常做法 炸糯米丸子的家常做法窍门
- 忻州蒸肉的家常做法视频 忻州蒸肉的家常做法