白果止咳做法大全视频 白果止咳做法大全

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1、白果腐竹瑶柱粥 。
用料:
大米1杯、腐竹30克、白果1把、瑶柱25克、盐适量、油适量 。
做法:
(1)材料:
(2)腐竹用温水浸泡一个小时,软后切小段 。
(3)大米淘洗后加盐、油拌匀腌制一会儿;瑶柱洗净浸泡 。
(4)锅中加适量水,倒入大米煮粥,约40分钟 。不时搅拌一下可以使粥更容易稠 。

(5)粥的稠度适宜时加入白果、腐竹和瑶柱再煮20分钟 。
(6)最后加盐调味就可以了 。
2、白果炖鸡 。
用料:
母鸡一只、白果50粒、姜6片、葱一把、料酒1勺、盐适量 。
做法:
(1)准备好母鸡一只约2至3斤 , 白果50粒,葱,姜,料酒,盐 。

(2)白果去掉外壳,用热水浸泡下去掉内种皮 。
(3)同时掰开 , 取下果芯不要 。因为很苦 。
(4)将鸡切大块,冷水入锅 , 放姜片,葱结 , 料酒煮开撇去浮沫 , 捞出冲洗干净 。
【白果止咳做法大全视频 白果止咳做法大全】(5)将焯过的鸡肉转入砂锅中,放入姜片 。
(6)鸡油切块,炒锅中熬化去掉油渣不要 。将多余的鸡油盛出,加入温水烧开 。

(7)将烧开的汤倒入砂锅中加盖煮开转小火炖2小时 。
(8)倒入白果继续炖2小时关火 。
(9)炖好的成品 。汤白浓香 。大宝要吃香菇,隔了3朵一起炖的 。
3、白果百合心肺汤 。
用料:
猪心1个、猪肺1个、白果100g、百合50g、葱若干、姜若干、盐适量、米酒适量、麻油适量 。
做法:
(1)准备一具心肺,并洗干净 。
(2)首先将猪肺焯水 。
(3)然后将猪心先切大块 。
(4)然后将猪心焯水 。
(5)猪心焯水后再切小块 。
(6)葱姜百合白果依次洗干净准备下锅 。
(7)用麻油将葱姜爆香 。
(8)放入心肺,加适量米酒煸香 。
(9)将煸炒后的心肺,白果,百合放入锅中 。
(10)大火30分钟后转小火60分钟,即可 。

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