糖醋山药的做法步骤图 糖醋山药的做法步骤
1、主料：山药500克 。辅料：木耳(干)100克 。调料：姜20克,大葱10克,白砂糖10克,醋10克,虾油8克 。
2、将山药去皮洗净 ， 切成细丝，用凉水冲一冲，木耳，姜，葱各切成细丝 。
3、将山药丝放进锅中焯熟捞出，过凉沥干水分 。
【糖醋山药的做法步骤图 糖醋山药的做法步骤】4、将葱，姜 ， 木耳丝和精盐一起拌入山药丝中，将芝麻油 ， 糖，醋调成汁 。浇在山药丝上即可食用 。
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