青椒豆皮的做法窍门 青椒豆皮的做法
1、将豆皮对折卷起 ， 中间切一刀之后，再对齐准备切丝 。
2、切好后放在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥 。烫好后用凉水泡着 。
3、青椒洗干净，切成滚刀块 。蒜也切末待用 。
4、油锅里爆香蒜末之后，放入青椒煸炒片刻 。
5、再放入沥干水分的豆腐皮煸炒 。
【青椒豆皮的做法窍门 青椒豆皮的做法】6、加入酱油半勺，盐1小勺，鸡精半勺，耗油1勺即可 ， 青椒炒豆皮就做好了 。
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