风味小吃有哪些品种 风味小吃有哪些
【风味小吃有哪些品种 风味小吃有哪些】
风味小吃有小笼灌汤包、潮汕马蹄糕、臭豆腐、龙抄手、赖汤圆、钟水饺、珍珠圆子、叶儿耙、蛋烘糕、担担面等 。
1、小笼灌汤包：小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善 。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点 。
2、潮汕马蹄糕：潮汕地区的农历新年，都有吃年糕的习俗 。年糕、发糕都是农历过年的重要应节食品，寓意“年年高升”“步步高升”的美好心愿 。
3、臭豆腐：臭豆腐，中国传统特色小吃 ， 在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子 。
4、龙抄手：龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜，抄手是馄饨在四川（达州叫包面）的叫法 。
5、赖汤圆：赖汤圆 ， 即汤圆，四川省成都市传统名小吃 。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史 ， 一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白、皮粑绵糯、甜香油重、营养丰富 。
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