豆干芹菜怎么炒好吃呢 豆干芹菜怎么炒好吃

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1、材料:芹菜 , 豆干,干红辣椒2个,老姜两片,盐,色拉油 。
2、芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗 , 然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条 。

3、炒锅倒油 , 油温热下豆干小火慢炒 。
4、豆干稍煎(炒)后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒 。
【豆干芹菜怎么炒好吃呢 豆干芹菜怎么炒好吃】5、再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可 。

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