去咸味的最好方法是什么 菜炒咸了怎么补救
【去咸味的最好方法是什么 菜炒咸了怎么补救】1、菜太咸了怎么办，千万不可以放味精，因为味精(鸡精)中15%的成分就是盐 。
2、可加适量白糖，即可解盐 。
3、另外放些醋 ， 咸味会大大减少，而且还能软化血管，帮助肠胃更好的消化 。用掺有白酒的水浸泡 ， 有明显的去咸效果 。
4、还可以放一个土豆(切成几小块)在里面就好了，多余的咸味就被吸收了，自然就淡了 。
5、加个煮熟的鸡蛋或者加些牛奶 。
6、加点葱勾点欠或者加点鸡胸肉 。
7、放原材料什么菜咸了放什么菜，还可再增加一种配菜放进去，如烧豆腐咸了，可增加一些大白菜进去再煮煮，并适当放点糖，既增加了味道，还能夺掉一些咸味.
8、作菜汤，炒另外一样菜不放盐，然后和太咸的菜拌起来炒一下 。
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