新鲜红辣椒怎么炒好吃 新鲜红辣椒怎么炒好吃视频
1、材料：辣椒200克，盐 ， 味极鲜酱油 ， 糖适量，香醋 ， 料酒适量，蒜适量 。
2、首先需要把辣椒洗净，去蒂去籽，再切成适当大小的块 。辣椒最好选用鲜嫩的 。
3、然后再把蒜去皮洗净切成碎粒，这里蒜要多切一些，辣椒做出来才好吃 。
4、然后再取一小碗 ， 放入1勺白糖、1小勺盐，在加入2勺香醋、1勺味极鲜酱油和1小勺料酒制成调味汁 。
【新鲜红辣椒怎么炒好吃 新鲜红辣椒怎么炒好吃视频】
5、然后再将炒锅放入少许花生油，待油七成熟时，把切好的辣椒摆放在油锅里小火煎制 。煸炒辣椒时 ， 一定不能用大火 ， 应用小火慢慢煎制才好吃 。
6、其间要不断用筷子翻面 ， 并轻按辣椒 ， 使辣椒每面都能受热均匀煎成虎皮 。
7、煎至辣椒外皮皱皮或外皮发白后，用筷子夹出沥干油份，摆放在盘子里 。
8、炒锅里放油，等油五成热时，放入蒜粒爆香 。
9、再把拌好的调味汁倒入锅中搅匀，再加入少许开水煮开 。
10、然后加入适量湿淀粉芶薄芡，制成酱料汁 。
11、最后把做好的酱料汁浇在盘里的辣椒上，一盘蒜香浓郁的炒辣椒就做好了 。
推荐阅读
- 新民景点都有哪些 新民景点
- 烟台港澳通行证办理收费标准最新 烟台港澳通行证办理收费标准
- 新古典风格家具 新古典家具搭配三要素
- 矮个子婚纱太长怎么办 矮个子婚纱太长怎么办呢
- 新手养蜂入门要掌握哪些知识，详细介绍
- 最新茶花粉价格多少钱一斤，附产地分布
- 新u盘怎么用 这4点必须知道的
- 2023河北医保局新增医疗服务的调整通知
- 2024江西省新高考适应性演练报名安排 江西省高考志愿填报模拟演练
- 2024年余姚随迁子女转学最新政策 余姚市内转学怎么办理