什么叫素面 什么叫素面朝天
素面是中国汉族传统面食之一，用小麦面粉制成 。与乌龙面一样，素面在粗细规格上也有着严格的要求 。其非常细 ， 直径通常小于1.3毫米 。素面味冷而清，可浸于肉汤或丸子中 ， 亦可下至酱油中 ， 而不浇于其他食物之上 。酱油通常是鲣海鲜味 ， 可以与大葱、生姜以及青蒜搭配食用 。
【什么叫素面 什么叫素面朝天】
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