糯米团子怎么做好吃 糯米团子怎么做好吃又软
1、糯米180克、椰浆300克、豆沙80克、细砂糖1勺、盐1/2勺 。
2、糯米清洗干净后 , 沥干水分备用,倒入180克椰浆 。调入1/2勺盐,1勺细砂糖,搅拌均匀 。
3、覆上保鲜膜,放入冰箱,冷藏24小时 。
4、将冷藏过的糯米 , 放入蒸锅里蒸熟 。椰浆加热后 , 倒入糯米饭里,搅拌均匀 , 直至糯米吸收完椰浆 。
5、双手戴上一次性手套 , 取适量糯米饭团成团,然后压扁,放入适量豆沙馅 。
【糯米团子怎么做好吃 糯米团子怎么做好吃又软】6、然后再团成团,做好的糯米团放入冰箱冷藏后食用,风味更佳 。
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