如何做圆型曲奇饼干 圆形曲奇饼干简单做法

如何做圆型曲奇饼干 圆形曲奇饼干简单做法

1、黄油室温软化以后,倒入糖粉,搅拌均匀 。用打蛋器不断搅,将黄油打发 。黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可 。
【如何做圆型曲奇饼干 圆形曲奇饼干简单做法】2、分2次加入蛋液,每一次都要打发至吸收后再加入下一次 。打发好的黄油糊体积明显膨大,颜色发白,呈奶油状即可 。

3、将面粉倒入打发的黄油糊中 。用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的曲奇面糊 。
4、曲奇面糊做好以后,就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了 。
5、放入预热好的烤箱,上下管温度180度,大约20分钟 。
6、烤好后冷却,然后装入密封罐 。

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