小煎鸭的做法川菜窍门 小煎鸭的做法
食材：鸭肉400克、二荆条青椒6个、小米椒6个、大蒜6瓣、仔姜80克、大葱1根、干辣椒5个
文章插图
【小煎鸭的做法川菜窍门 小煎鸭的做法】步骤：
1、鸭肉切小块，二荆条、小米椒切粒，仔姜切片、大葱1根切粒，大蒜6瓣切粒，干辣椒5个剪成段；
文章插图
2、锅中倒入适量清水，放入鸭肉、料酒1勺，大火烧开，撇去浮沫 ， 煮10分钟后捞出沥干水分；
文章插图
3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸭肉块翻炒1分钟，放入干辣椒段、大蒜粒继续翻炒1分钟，放入豆瓣酱1勺，翻炒出红油，放入二荆条、小米椒炒至断生；
文章插图
4、调入盐半勺、鸡精半勺、白糖1克、生抽半勺翻炒均匀，放入大葱粒、仔姜片翻炒半分钟，调入醋1克炒匀即可 。
文章插图
推荐阅读
- 翡翠洗澡的时候能带吗 翡翠洗澡时候可以佩戴吗
- 很绝望也很郁闷的难过昵称 感到绝望的网名
- 顶灯怎么拆 方形吸顶灯怎么拆
- 母狗吃小狗怎么回事 母狗吃了小狗
- 乌龟的特征和生活环境 乌龟的生活特性是什么
- oppo的补电模式 OPPO怎么进入补电模式
- 几个月的小孩算超载吗 几个月的孩子算超载吗
- 西米虫草雪蛤的做法 西米虫草雪蛤怎么做
- 锲而不舍的锲的意思 锲而不舍解释及出处
- 鲫鱼红豆粥的做法 鲫鱼红豆粥怎么做