怎么炒油麦菜 怎么炒油麦菜好吃简单
1、原料：油麦菜300克 ， 蒜末20克 。辅料：盐、味精各适量、葱、蚝油 。
2、蒜切成蒜蓉，葱切葱花 ， 油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅 。
3、出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒 。
【怎么炒油麦菜 怎么炒油麦菜好吃简单】4、待油麦菜变的梢软一些了，加一勺水 ， 转中火闷 ， 将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅 。
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