怎样自制酸奶 怎么在家自制酸奶
给大家介绍一种比较简单的，利用家里现成的电饭煲就可以的方法 。其实酸奶机现在也很普遍，而且价格十分便宜 ， 如果喜欢吃酸奶的话，不妨买个酸奶机 。
材料：
全脂牛奶1000ml，瓶装原味酸奶120ml，白砂糖2汤匙(30g) 。
做法：
1、将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质 。
2、接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶 。
3、将牛奶加热至38度左右(可用食品温度计测量)，抬起煮饭键，使牛奶处于保温状态 。
【怎样自制酸奶 怎么在家自制酸奶】4、将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀，盖上盖子 ， 使电饭煲依然处于保温状态，静置6小时即可 。
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