喝鲜榨果汁和吃水果有什么区别 吃水果和喝鲜榨果汁的区别
大部分水果表面都有一层果皮,能起到保护果肉被氧化的作用 , 直接吃的水果果肉在肠胃中营养能被充分吸收,一些糖分也会被慢慢分解 。水果被榨成汁的过程中,很多维生素、纤维素等营养物质会被打碎,一些糖分也来不及被分解 。
吃水果和喝鲜榨果汁的区别【喝鲜榨果汁和吃水果有什么区别 吃水果和喝鲜榨果汁的区别】
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水果是我们生活中必不可少的食物,能为我们的身体健康提供大量的营养物质 。很多水果不仅能直接食用 , 还能用榨汁机榨成鲜美的果汁饮用,两者不仅在口感上有所区别,在营养等方面也有略微差别 。
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大部分水果表层有一层果皮保护,里面的果肉不容易被空气氧化,在被食用后依然能保证新鲜 。用榨汁机榨果汁的过程中,果肉会被打碎 , 所含有的一些维生素、膳食纤维等营养元素也会被破坏,因此,直接食用水果比榨成果汁喝更有利于身体健康 。
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水果在被食用的过程中,也是嘴巴咀嚼的过程,食物进入肠胃后会被慢慢吸收,能保证一些糖分被分解成其它物质 , 而果汁是快速直接的进入肠胃中,很多糖分也会直接被吸收 。因此,将水果榨成果汁喝会导致摄入的果糖量更高 , 对于一些中老年人来说,增加糖尿病的风险更高 。
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