原味贝果怎么吃 贝果怎么吃
1、材料（10个量）：高筋面粉500克、细砂糖25克、盐2小匙、干酵母5克、水380克、细砂糖50克、水1000克
2、将干酵母溶于5倍30℃的温水中（分量内），盐、细砂糖与剩余的水拌匀溶解备用 。
3、高筋面粉筑成粉墙，倒入做法1的所有材料一起拌匀成团，搓揉至光滑不黏手 。
4、面团滚圆置于抹油的容器中，盖上保鲜膜，进行15分钟的基础发酵 。
5、将面团取出分割成每个面包80克，醒面10分钟后滚圆，再将面团用擀面棍擀开成为椭圆形面皮 。将面皮一边卷起，并一边由左而右用手指将面皮慢慢捏合 ， 使面团紧密地卷起，收口处必须紧和，以免烤焙时裂开 。再将两端结合成为圆圈状，全部材料依序做好后，进行最后发酵20分钟 。
6、将糖水煮至沸腾，即可将发酵好的面团置入锅中，两面各煮1分钟，即可捞起沥干 。
【原味贝果怎么吃 贝果怎么吃】7、将煮过的面团排入烤盘 ， 入烤箱以170℃烤约20分钟即可 。面包表面呈现金黄色泽时，即可出炉，待凉后切片食用 。
推荐阅读
- 黑豆面怎么做好吃又有营养 黑豆面怎么做好吃
- 沙茶牛肉怎么做 沙茶牛肉怎么做?
- 猪肉炖扁豆怎么做 肉炖扁豆怎么做好吃
- 苹果系统可以下载小红书吗 苹果怎么安装小红书
- 华为gt可以安装APP吗 华为gt怎么下载app
- 紫苏炒黄瓜怎么做 紫苏煎黄瓜怎么做
- 苹果怎么删除就寝时间 苹果手机怎么删除就寝时间
- 苹果怎么取消三指触控 苹果怎么取消三指控制
- 佛头果怎么吃 佛头果怎么吃法
- 珍珠果怎么吃 珍珠果怎么吃最有营养