烧白蒸几分钟 烧白需要蒸多少分钟
1、蒸一个小时就可以了 。
2、主料：猪肉237克、碎米芽菜1袋 。
3、辅料：老抽10克、冰糖25克、酱油2茶匙、鸡粉3克、姜4克、花椒1克、葱1根 。
4、猪肉放入锅中煮至7、8分熟 。
5、捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽 ， 晾干 。
6、锅中油烧热，将猪肉放入锅中炸至肉皮微皱 。
7、将炸好的猪肉冷水下锅煮开，关火泡一下 。
8、泡好的猪肉捞出切片 。
9、锅中留少许底油，放入冰糖 。
10、将冰糖熬化 。
11、放入切好的肉片，加入少许酱油 。
12、放入家乐鸡粉，拌匀 。
13、肉皮朝碗底，均匀的码放在碗里 。
14、放上芽菜，撒上姜末和花椒粒 。
15、大火烧开转中火，蒸1小时 。
16、将蒸好的咸烧白端出，扣一个大盘子在上面 ， 翻转 。
【烧白蒸几分钟 烧白需要蒸多少分钟】17、取掉上面的蒸碗 ， 撒上葱花 。
推荐阅读
- 羊肉串要烤多少分钟 羊肉串要烤几分钟
- 糖心鸡蛋需要多少分钟 煮鸡蛋要煮几分钟
- 鹌鹑蛋开锅以后多少分钟就熟了 鹌鹑蛋水开后几分钟就熟了
- 蒸南瓜需要多少分钟能熟 蒸南瓜需要几分钟能熟
- 面条煮几分钟就熟了? 煮面条一般几分钟就熟了
- 凉皮蒸出来碎了怎么回事 凉皮蒸的时候裂了什么原因
- 鱼头蒸多久能熟透 鱼头蒸几分钟能熟
- 煎鳕鱼几分钟就熟了 鳕鱼要煎几分钟才会熟
- 煎羊排要煎多久能熟 生煎羊排一面煎几分钟
- 高压锅压牛排需要几分钟 牛排汤高压锅压几分钟