聊城呱嗒的由来 聊城呱嗒的做法和配方
1、材料:面500克、五花肉馅250克、葱白末、料酒、酱油、姜末、香油少许，盐、五香粉、胡椒粉、味精、淀粉适量 。
2、将面分成2份 ， 其中一分和成烫面，另一份和成死面，然后将两份面和在一起至表面光滑，醒发半个小时待用 。(冬天按烫面40%、死面60%的比例) ， 这些最好头天晚上做好，醒发一晚上第二天早上做时 ， 面有伸展性 。
3、将五花肉馅、葱白末、料酒、酱油、姜末、香油、盐、五香粉、味精、淀粉等和在一起，拌匀 。
4、将和好面揪成剂子 。我约摸着揪的，大至一个小馍头的量，多余的最后可揪下去 。
5、面板上抹上油，将剂子摊成长30厘米、宽12厘米，很薄的长条片，抹上拌好的肉馅，卷起，两端捏实 。然后在上面再抹上点油 ， 稍停会擀成长条饼 。
【聊城呱嗒的由来 聊城呱嗒的做法和配方】6、放入油锅(小火)煎制两面微鼓，成金黄色即成 。
推荐阅读
- 开放式厨房的装修风格 不中用家装之开放式厨房
- 宝宝吃胡萝卜的好处 宝宝吃胡萝卜的好处和功效与作用
- 酸梅干的做法和配方 酸梅干怎么做成酸梅汁
- 如何点评别人的发言 如何点评别人的发言稿
- 红砖如何辨别质量好坏 红砖的好与坏怎么区分
- 补钙应该吃什么食物 最补钙的10种食物前十名
- 茉莉玉螺的功效和作用 茉莉玉螺的功效和作用图片
- 弹弹堂手游快速获得好的坐骑 弹弹堂手游什么坐骑好
- 流金岁月朱锁锁感情观是怎样的 流金岁月 不喜欢朱锁锁
- 大江大河2各个人物角色结局是什么 大江大河2的人物结局