凉拌紫橄榄的做法大全 最美味的凉拌紫甘蓝做法三则分享

凉拌紫橄榄的做法大全 最美味的凉拌紫甘蓝做法三则分享

1、拌紫橄榄 。
用料:
紫橄榄350g、盐适量、橄榄油适量、白醋适量 。
做法:
(1)准备紫橄榄 。
(2)紫橄榄去净老叶,切细丝,放盐腌渍,沥去水分 。
(3)调入橄榄油 。
(4)倒入白醋调匀 , 最后再调入酱油及喜欢的调味品拌匀 。
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2、凉拌紫橄榄 。
用料:
盐适量、醋适量、糖一点、香油适量、生抽适量、紫甘蓝随意、朝天椒一根半 。
做法:
(1)紫甘蓝按自己吃的量掰几片叶子洗净切丝 。

(2)辣椒可以少放,不过紫甘蓝不辣的话也不是很好吃 。
(3)辣椒切碎 。
(4)放入盐 , 糖 , 香油,醋,和一点生抽搅拌均匀 。

(5)倒在甘蓝丝上拌匀 。
3、凉拌紫甘蓝 。
用料:
紫甘蓝一个、黄瓜半根、胡萝卜一根、生抽少许、盐适量、大蒜头两瓣、醋适量、麻油适量、白糖少许、白芝麻适量、欧芹适量 。
做法:
(1)准备食材 。
(2)紫甘蓝和胡萝卜切成细丝,加入盐稍拌,腌制15分钟 。
(3)黄瓜切丝备用 。
(4)蒜切成末加入少许生抽、糖 , 适量醋、麻油、白芝麻、欧芹碎,拌匀备用 。
(5)紫甘蓝胡萝卜腌好用清水过两遍,洗去盐分 。
(6)洗去盐分后,挤干水分 。
(7)放入黄瓜拌匀,加入调料即可 。
(8)拌匀即可食用 。

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