月光带子菠菜羹怎么做好吃
1、食材:菠菜、带子、鸡蛋白、豆腐、鲜奶、生粉、鸡汤 。
2、将菠菜洗净汆水,切碎后加入冰块打成蓉 。
3、将带子稍微飞水,放鸡蛋白、鲜奶、鸡汤调味,放在碗底蒸熟 。
4、用鸡汤加菠菜蓉 , 调味勾芡,煮好放在蒸好的蛋白上 。
【月光带子菠菜羹怎么做好吃】5、将豆腐做成月光形状 , 再用鸡汤煨好,放在菠菜羹上即可 。
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