自制金桔酱的做法 金桔酱的做法
1、金桔350克 黄冰糖10克 柠檬汁10毫升
2、金桔倒入碗里，加入少许食用盐 。
3、搓洗金桔表面 ， 再用清水浸泡半小时 。金桔的食疗功效都在皮上，用盐搓洗可以深度清洗金桔上的农药和脏东西的残留 。妈妈们也可以用淘米水浸泡半小时来代替 。
4、浸泡金桔的时候，我们来给容器消毒，玻璃罐在沸水中煮5分钟 ， 消毒后倒扣沥干水分 。
5、浸泡后的金桔用流水冲洗干净，对半切开，去籽 。金桔除了几颗大的籽，还有很多小籽“藏”在里面，妈妈们要去仔细哦~
6、水开后，放入金桔 ， 焯水2分钟 。金桔焯水后就能减少比较“冲”的口感，宝宝也更容易接受 。
7、焯水后的金桔倒入辅食机中，加入250毫升清水 ， 搅打细腻 。搅打的时间可以稍微长一点，这样金桔才能打的更细腻 。
8、将金桔汁倒入平底锅里，开中火煮 。
9、熬煮至冒泡后加入黄冰糖 。
10、冰糖融化后转小火，继续熬煮45分钟，中途要不停搅拌 ， 以免糊锅 。
11、熬煮至水分收干，呈粘稠慢滑落状 。
12、水分收干后倒入10毫升柠檬汁，搅拌均匀 。柠檬汁和黄冰糖都有延长保存时间的功效 。
13、趁热将金桔酱装入玻璃密封容器，彻底冷却后放入冰箱保存 。冷藏可以保存半个月左右，每次给宝宝吃之前 ， 我们最好先品尝一下，确认没有变质再给宝宝食用哦 。
【自制金桔酱的做法 金桔酱的做法】14、给宝宝吃时，像这样舀一小勺 ， 搅拌均匀 。7克金桔酱和80毫升温开水~兑好后的味道刚刚好 。
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