小米除了熬粥还有其它做法吗


小米除了熬粥还有其它做法吗

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小米的吃法多种多样,大多数人都将它用来熬粥喝 。小米粥的香味非常诱人,也有的人把小米和大米掺在一起蒸米饭,不仅样式好看 , 味道也是非常好的 。小米富有营养 , 对于这点大家都很清楚,尤其是对上了年纪的老人和小孩子来说常食更合适 。但相信这一小米的新做法,很多人都不知道 。
用小米蒸小丸子大家有没有听说过?里面是香香的小肉团,外面裹上一层金黄的小米 , 蒸出来的效果非常好看 。咬上一口,既没有油油的感觉,嚼起来还特别的劲道,里面的肉馅再加上一些素菜,味道非常棒 。这样色香味都有的菜品,相信小孩子一定非常喜欢 , 家长再也不用担心孩子闹着不吃饭了 。而且,小丸子既有肉又有菜,还有五谷杂粮,种类丰富,营养还均衡 。下面就来介绍一下小丸子的具体做法吧 。
小米除了熬粥还有其它做法吗

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首先呢,要准备食材,我们需要的非常简单,就是小米、瘦肉、胡萝卜,还有一些必需的调料 。第一步 , 先提前一个小时泡上小米,这样的话后面熟起来比较快;
【小米除了熬粥还有其它做法吗】第二步,就开始做肉馅了 , 先把瘦肉剁成肉酱,再放上切成丝的胡萝卜,加入适量的葱花和其他调味品,搅拌均匀,一定不要忘了加入淀粉哦;
小米除了熬粥还有其它做法吗

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第三步,把调好的肉馅捏成一个一个的小团子,不要太大,不然吃起来不方便;
第四步,把泡好的小米滤水后放在碗里,将肉团一个个放在里面滚上一圈,外面附上一层小米;
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最后一步,就是把团子下锅了,一般蒸二十五分钟就可以了,小孩子吃可以时间稍微长一点 。
怎么样 , 是不是很简单?赶快动手来做一做吧 。

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